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黑米红枣养颜粥

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陆羽z

黑米又称紫米、墨米等，黑米除了煮粥以外，还能用来做各种营养食品及酿酒。在古代，黑米被列为贡品，又称为“贡米”、“珍贡米”。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
黑米 120g
、
大米 60g
、
糯米 60g
、
绿豆 150g
、
莲子 10颗
、
红枣 12颗
、
冰糖 50g
烹饪步骤
小贴士

黑米煮粥窍门 煮粥时，夏季将黑米用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜，淘洗次数宜少。还要注意，泡米的水要与米同煮，以保存营养成分。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-20

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