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生津解渴Q弹西米露的做法

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生津解渴Q弹西米露

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蓝票喜欢吃西米露，头一回做的时候煮成了一大片西米对！是一大片！后来才掌握了技巧。现在无条件为大家公开哈哈哈

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30~60分钟 | 切墩(初级)

西米

、

椰浆

、

牛奶

、

自己喜欢的水果

、

冰水准备多点

、

蜂蜜

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
水煮沸后，边倒西米边搅拌大概搅拌15min 西米会变成图中的样子，外面一层变透明，里面有小白点。这时候可以关电（或者关火）焖10-15min
步骤2/3 点击查看大图
焖好之后，西米是介样的。attention！一共要过两遍水，第一遍水：凉水，第二遍：冷水这样才会Q弹无比
最后一步点击查看大图
加上蜂蜜、椰浆、少许牛奶还有自己喜欢的水果大功告成！

小贴士

用冰水过滤西米，西米会很弹不要偷懒哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-20

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