清蒸鳗鱼
鳗鱼的营养价值很高，不仅仅富含维生素a和e，还有优质的蛋白和氨基酸。它的皮和肉还含有丰富的胶原蛋白，所以非常适合一般人。
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步骤1/7
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将鳗鱼宰杀洗净。
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步骤2/7
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先将蒸锅里烧水，将水烧开。
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步骤3/7
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将鳗鱼切成连刀片，不要切断！
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步骤4/7
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将鳗鱼盘在盘里，放姜片，葱结，倒入料酒，盐。
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步骤5/7
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放入猪油或色拉油，用保鲜膜将鱼包起，放入已经烧开水的蒸锅里。
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步骤6/7
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大火蒸13分钟！
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最后一步
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一盘营养丰富，健康美味的蒸鳗鱼适合每天加班的上班族！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-20
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