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冬瓜炒虾仁的做法

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冬瓜炒虾仁

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冬瓜适量

、

鲜虾仁适量

、

淀粉适量

、

料酒适量

、

盐适量

、

色拉油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鲜虾仁取出虾线，用水冲洗干净，沥干水分。
步骤2/6 点击查看大图
把处理好的虾仁用料酒、淀粉、盐腌10分钟。
步骤3/6 点击查看大图
把冬瓜去皮洗干净，切成大片。
步骤4/6 点击查看大图
炒锅中放入色拉油烧热，下入虾仁炒熟。
步骤5/6 点击查看大图
下入冬瓜，加盐翻炒，直至冬瓜熟烂。
最后一步点击查看大图
我没有放其他的调味料，是想保持虾仁的鲜香和冬瓜的清爽。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-21

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