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淮山米糊的做法

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淮山米糊

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淮山是一种高营养、低热量的食品，它含有丰富的蛋白质及纤维，食用后会产生饱胀感，特别适合平日运动量少久坐导致腹部、腿部脂肪累积的办公室上班族作食补之用。此外，淮山具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。早餐来一碗淮山米糊，搭配点糕点，挺不错的！

食材清单加入采购清单

淮山 100克

、

大米 80克

、

盐 2克

、

清水 800毫升

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
淮山去皮，切成小块，放入沸水中灼煮1分钟，捞起。
步骤2/7 点击查看大图
大米洗净捞起。
步骤3/7 点击查看大图
将除食盐外的食材放入料理机。
步骤4/7 点击查看大图
加入清水800毫升。
步骤5/7 点击查看大图
锁紧杯盖，选择米糊程序，启动。
步骤6/7 点击查看大图
程序结束后，趁热加入2克食盐调味。
最后一步点击查看大图
高营养低热量的淮山米糊，25分钟就完成啦。

小贴士

破壁机的米糊程序带加热功能，淮山也可以直接洗净切块后放入制作。灼水处理过的淮山，打出来的米糊泡沫比未灼水处理过的要少。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-21

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