咸蛋南瓜条
小朋友非常爱吃南瓜，每次都变着花样做来吃。自从腌了咸鸭蛋，她又喜欢上了咸蛋。于是自己又专门腌了几个咸鸡蛋黄，用来做配菜或喝粥时享用。
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步骤1/5
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自己腌制了1天半的鸡蛋黄。
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步骤2/5
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做晚饭前把它们挖出来，用牙签在上面扎几个小孔，就可以微波炉高火1分钟叮熟了。
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步骤3/5
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趁热用勺子压碎蛋黄并过筛。南瓜去皮切手指大小的条，微波炉中高火8分钟。其实叮多长时间要看自家微波炉的脾性。
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步骤4/5
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热锅下油放入蛋黄碎滑炒。炒至蛋黄出泡就可以下叮软了的南瓜条，炒至南瓜都裹上蛋黄。
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最后一步
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装盘。蛋黄的咸香拌着甜糯的南瓜，好吃得不要不要的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-21
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