百分百全麦面包
越来越喜欢全麦,做面包时都会添加一些,今天这个全麦面包采用百分百的全麦面包粉制做,口感更有嚼劲儿,可以细细品味到醇正的麦香,并且无油低糖,百分百健康!
-
步骤1/8
点击查看大图
除果料外的所有面团材料放入面包机,揉至扩展阶段,分出140克面团揉圆,其余的加入果干揉匀收圆,两个面团中间用锡纸隔开发酵。
-
步骤2/8
点击查看大图
发酵至两倍大,取出排气,两个面团各分成两等份收圆,盖保鲜膜静置15分钟。
-
步骤3/8
点击查看大图
取一个有果料的面团擀开卷成卷,白面团擀成椭圆形面片,中间放上有料的面团,包起来收口捏紧朝下放置。
-
步骤4/8
点击查看大图
依次做好两个,放入烤盘二次发酵。
-
步骤5/8
点击查看大图
发酵至两倍大,表面喷水,撒燕麦片和黑白芝麻并割包。
-
步骤6/8
点击查看大图
烤箱180度预热好,送入烤盘,中上层,烤25分钟左右。(温度、时间自行调节)
-
步骤7/8
点击查看大图
出炉!
-
最后一步
点击查看大图
早起切片,配上一杯香浓的咖啡……
冬天要用温牛奶。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-21
全麦面包的相关分类
全麦面包的相关推荐
-
#我的女神“饭”儿#减脂全麦面包
183617人看过 -
无油无糖全麦面包
3785349人看过 -
低卡全麦面包(面包机版成功率高很柔软)
4517345人看过 -
吐司面包
20474762人看过 -
炼乳轻全麦面包(直接法)
143504人看过 -
无油无糖全麦面包
2510208人看过 -
#豆果10周年生日快乐#黑全麦面包
199617人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5963210人看过 -
蔓越莓酸奶全麦面包
1012491人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16478119人看过 -
全麦面包
48781人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#全麦面包
159427人看过