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糖醋里脊-鸡脯肉版的做法

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糖醋里脊-鸡脯肉版

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糖醋里脊感觉复杂，其实很简单，酸甜可口，女士最爱！

食材清单加入采购清单

鸡脯肉一个

、

番茄沙司 5汤匙

、

白砂糖 2汤匙

、

白醋 1汤匙

、

油适量

、

料酒适量

、

盐一小勺

、

淀粉适量

、

面粉适量

、

鸡蛋一个

、

西兰花几朵

烹饪步骤

步骤1/7
准备好材料，把鸡脯肉切条。
步骤2/7 点击查看大图
鸡肉中放料酒、盐、淀粉放冰箱腌制一会儿，面粉+淀粉+蛋液调好面糊！
步骤3/7 点击查看大图
把鸡肉条沾面糊放进烧至6成热的油中炸第一遍。
步骤4/7 点击查看大图
炸好第一遍后倒入锅中炸第二遍
步骤5/7 点击查看大图
锅中留油，放番茄沙司炒一下，小火，加糖、白醋、水熬一会，加水淀粉，冒泡后把炸好的里脊倒入锅中快速翻炒。
步骤6/7 点击查看大图
把西兰花放开水锅中煮一会儿，准备摆盘。
最后一步点击查看大图
做好了，开吃，这是第一次做很成功，味道比有些饭店好！

小贴士

番茄沙司和糖醋比例可以自己口味调，反复尝尝，得到自己喜欢的味儿！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-21

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