火龙果冰淇淋
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步骤1/11
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准备好材料
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步骤2/11
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把香草荚切开，取出香草籽，一同放入牛奶中煮沸
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步骤3/11
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蛋黄蛋清分离，加入白砂糖，搅拌均匀
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步骤4/11
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把蛋黄液倒入煮好的牛奶中，隔水煮
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步骤5/11
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边煮边搅拌至粘稠，煮好后晾凉
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步骤6/11
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淡奶油打发，加入打碎的火龙果和晾凉的牛奶蛋黄液
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步骤7/11
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搅拌均匀，没有冰淇淋机的可以直接放到冰箱冷冻，第二天就有冰淇淋吃了，这种做法没有冰渣，和超市卖的口感一样
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步骤8/11
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有冰淇淋机，要把冰淇淋机冷冻，然后把液体慢慢倒入，搅拌至硬了就完成了
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步骤9/11
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也可以放入模具中做出各种可爱的形状
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步骤10/11
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香草荚很关键，味道会非常好
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-22
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