火龙果冰淇淋
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步骤1/11
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准备好材料
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步骤2/11
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把香草荚切开,取出香草籽,一同放入牛奶中煮沸
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步骤3/11
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蛋黄蛋清分离,加入白砂糖,搅拌均匀
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步骤4/11
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把蛋黄液倒入煮好的牛奶中,隔水煮
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步骤5/11
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边煮边搅拌至粘稠,煮好后晾凉
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步骤6/11
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淡奶油打发,加入打碎的火龙果和晾凉的牛奶蛋黄液
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步骤7/11
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搅拌均匀,没有冰淇淋机的可以直接放到冰箱冷冻,第二天就有冰淇淋吃了,这种做法没有冰渣,和超市卖的口感一样
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步骤8/11
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有冰淇淋机,要把冰淇淋机冷冻,然后把液体慢慢倒入,搅拌至硬了就完成了
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步骤9/11
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也可以放入模具中做出各种可爱的形状
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步骤10/11
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香草荚很关键,味道会非常好
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-22
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