鲜贝意大利面
为什么意大利给人的第一印象就是番茄和肉沫?!本菜谱瑶柱和肉沫融合仿佛鱼与熊掌的相遇,打破单独口味的认定,你可以准备一大包干瑶柱慢慢用,多选择天然调料永远比成品调料好哦。
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步骤1/11
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猪肉切沫沫,蒜、葱、黑胡椒、料酒、六月鲜酱油拌匀腌制一个小时
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步骤2/11
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珍珠菇泡发修剪粗跟
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步骤3/11
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瑶柱刀背碾碎
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步骤4/11
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混合在腌制好的肉沫里,滴一滴白酒去除瑶柱的腥味
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步骤5/11
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锅里加一勺盐一勺油煮开,开水下锅煮11分钟,然后冷水冲洗
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步骤6/11
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放纯净冷水里泡五分钟后沥干
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步骤7/11
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准备三种酱料
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步骤8/11
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平底锅里放20G黄油
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步骤9/11
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配料先煎炒变色
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步骤10/11
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把面放入加入番茄酱四勺、沙拉汁两勺、烤肉酱两勺均匀拌好
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最后一步
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撒上点葱花装盘
瑶柱要提前泡软或者蒸一下
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-22
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