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凉面的做法

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凉面

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10-30分钟 | 切墩(初级)

香菇 5只

、

小黄瓜 1根

、

胡萝卜半根

、

香肠 1根

、

鸡蛋 1个

、

荞麦面 200g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
材料准备：香菇、黄瓜、胡萝卜、香肠、鸡蛋、荞麦面（还可以准备一些熟芝麻和花生米）
步骤2/6 点击查看大图
将食材切丝备用。
步骤3/6 点击查看大图
水煮沸，下面。
步骤4/6 点击查看大图
面熟后捞出，过凉水
步骤5/6 点击查看大图
调汁：面条鲜2汤匙、醋1汤匙、盐少许、芝麻油几滴（也可以用芝麻酱代替）、加入凉开水调匀。
最后一步点击查看大图
装盘、浇汁，完成。

小贴士

喜欢吃辣的，可以在酱汁里放些辣椒酱。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-22

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