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伏姜茶｜美食台

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炎炎夏日，冷气必不可少，今天，我们来泡一杯适合在空调房里喝的伏姜茶。将老姜拍碎切末与红糖交叠装入容器、蒙上纱布，用三伏期间的烈日暴晒，开水冲泡，就是一杯去除寒气，温补暖身的伏姜茶。

食材清单加入采购清单

老姜 500g

、

红糖 200g

、

面粉适量

、

小苏打适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
沸水中煮沸容器，沥干；
步骤2/8 点击查看大图
制作面粉水；放入老姜浸泡10分钟；
步骤3/8 点击查看大图
加入小苏打揉搓后洗净；
步骤4/8 点击查看大图
老姜拍碎，剁成姜末；
步骤5/8 点击查看大图
姜、红糖交叠放入容器；盖上纱布；
步骤6/8 点击查看大图
伏天暴晒整日（今年伏期：0711-0826）；
步骤7/8 点击查看大图
加盖密封保存；
最后一步点击查看大图
开水冲泡。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-22

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