自制凉面
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夏天就是要吃凉面这么清爽的东东~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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碱面先蒸几分钟,防止面坨~
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步骤2/4
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蒸了后,放水里煮熟,不要煮太软~煮好后立马放冰水里~
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步骤3/4
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黄瓜擦丝,鸡肉加生姜料酒煮熟后手撕丝~花生米炒脆压碎,葱姜蒜准备好~
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最后一步
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装盘啦~满满的调料~
小贴士
凉面煮好后立马放进冰水里,吃起来凉快而且比较弹~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-23
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