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红烧排骨的做法

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红烧排骨

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老公喜欢吃排骨，我一直做糖醋排骨，恰巧这天番茄酱用完于是直接红烧，没想到更好吃

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10~30分钟 | 切墩(初级)

排骨根据食量

、

干辣椒

、

葱姜蒜

、

酱油

、

料酒

、

水

、

白糖或冰糖

烹饪步骤

步骤1/4
排骨洗净入锅，加入葱姜蒜加水煮十分钟
步骤2/4
不要把排骨水倒掉，一会有用，捞出排骨，锅内入油煎至排骨微焦，微焦真的是比直接做好吃
步骤3/4
然后再入葱姜蒜，干辣椒，酱油，白糖或者冰糖翻炒，翻炒过后加之前煮排骨的水适量炖煮
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汤汁收到差不多出锅，出锅前喜欢吃辣的还可以加入适量青辣椒

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-23

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