香酥剥皮鱼
剥皮鱼是一种深海鱼，不知学名叫什么。肉质细腻，除鱼鳍部位有细刺，鱼身正中一根主刺外，特别适合小孩子吃。
-
步骤1/7
点击查看大图
顾名思义，不刮鳞剥皮后简单清洗就行！
-
步骤2/7
点击查看大图
斩成小块易入味。
-
步骤3/7
点击查看大图
加入葱姜丝，花椒八角，料酒盐，揉搓鱼块，密封放入冷藏一小时。
-
步骤4/7
点击查看大图
鸡蛋1只、面粉两勺、半碗水，三者搅拌均匀，不要有面粉疙瘩哦！
-
步骤5/7
点击查看大图
鱼块用厨房用纸吸干水分，蘸面粉鸡蛋液入滚油锅中。
-
步骤6/7
点击查看大图
不要勤翻动，待鱼块一面金黄后翻面。
-
最后一步
点击查看大图
鱼块易熟，鱼块变黄就差不多了！沥油出锅，香菜叶点缀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-23
香酥剥皮鱼的其他做法
香酥剥皮鱼的相关分类
香酥剥皮鱼的相关推荐
-
清爽鲜香的青瓜皮蛋汤
20219人看过 -
空气炸锅纸杯蛋糕
97037人看过 -
上桌就吃光的红烧剥皮鱼
22663人看过 -
酸奶松饼～平底锅版
301828人看过 -
排骨土豆炖豆角
10549441人看过 -
【宝宝辅食】豆角小煎饼
52414人看过 -
蒜蓉蒸丝瓜
265435人看过 -
擂辣椒皮蛋 新手家常菜
1476230人看过 -
空气炸锅烤茄子
168520人看过 -
【东北菜】排骨炖豆角#给年味整点鲜的#
158066人看过 -
超软饼皮&韭菜鸡蛋馅饼
2807301人看过 -
葱油豉香肉馅饼
61867人看过
