青萝卜牛肉猪肉馅水饺
纯牛肉馅的水饺通常来说偏干，所以加一些肥猪肉口感会好很多。青萝卜能够中和牛肉的腥味，两者适合搭配在一起。
-
步骤1/14
点击查看大图
准备肉馅的材料
-
步骤2/14
点击查看大图
猪肉馅剁碎和牛肉馅充分混合，加入盐，料酒，盐，老抽，五香粉拌匀。注意：要一个方向搅打肉馅！
-
步骤3/14
点击查看大图
葱姜切末，放入拌匀
-
步骤4/14
点击查看大图
拌好的纯肉馅，腌制片刻。准备切萝卜
-
步骤5/14
点击查看大图
青萝卜擦成丝，再剁碎，越碎越好。
-
步骤6/14
点击查看大图
与肉馅混合，一个方向搅打
-
步骤7/14
点击查看大图
拌匀后，加入适量生抽提味，咸淡自己控制
-
步骤8/14
点击查看大图
饺子馅成了！准备面团
-
步骤9/14
点击查看大图
面提前半小时和好，俗话说软面饺子，硬面条。所以包饺子的面要尽量软一些。
-
步骤10/14
点击查看大图
开始包饺子，面团切成小剂子
-
步骤11/14
点击查看大图
压扁剂子，擀成饺子皮
-
步骤12/14
点击查看大图
包好了！
-
步骤13/14
点击查看大图
煮饺子。点三次水，第一次点水盖上锅盖，后两次半掩锅盖。
-
最后一步
点击查看大图
可以吃了，我喜欢皮薄馅大的饺子，你呢？
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-23
猪肉馅水饺的其他做法
猪肉馅水饺的相关分类
猪肉馅水饺的相关推荐
-
肉沫豆腐煲
74271人看过 -
蒸胡萝卜丝
322113人看过 -
冬瓜排骨汤
74123人看过 -
#节日美味就这么简单#酸甜开胃的苹果山楂山药糖水
174533人看过 -
西红柿鸡蛋面
9173777人看过 -
5分钟快手晚餐 - 番茄肉酱烩饭
17367人看过 -
快手早餐 芝士奶香玉米酪
163766人看过 -
山药莲子糖水
51542人看过 -
五香煎鱼
611736人看过 -
#宝宝的第一口辅食鱼#香煎鳕鱼
170803人看过 -
肉片汤
14545人看过 -
肉片汤
53215人看过
