清拌西兰花
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夏天不爱做菜不爱吃菜，清拌一个西兰花，带来夏日里一丝丝清凉
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
西兰花
一个
烹饪步骤
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步骤1/4
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挑选一个大小适中的，样子喜欢的西兰花。
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步骤2/4
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把下边的粗茎切掉，掰成小朵朵，洗净。锅里清水煮开后，倒入全部小朵朵，小煮片刻捞出，放到冰水里浸泡一小下，捞出后，将水挤干，摆盘。
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步骤3/4
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切葱丝、姜丝、朝天椒，放在小朵朵上。锅里烧油开后，将油浇到葱姜丝朝天椒和小朵朵上。再加入适量蒸鱼豉油、蚝油。
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最后一步
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搅拌均匀，好香啊，可以开动啦！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-23
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