糖醋里脊
酸酸甜甜的口味大人小孩都爱吃,特别是我儿子最喜欢妈妈做的这道菜了
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
第一步:腌肉,里脊肉切成细长条,用盐料酒生抽胡椒粉,鸡蛋清,姜丝腌20分钟
-
步骤2/6
点击查看大图
第二步:挂糊,面粉:淀粉=1:1,放鸡蛋黄,食用油,水,调成稠糊状,不能太稠,水滴状即可
-
步骤3/6
点击查看大图
第三步:炸两遍,第一遍油温低,炸熟
-
步骤4/6
点击查看大图
第四步:炸第二遍,油温高,炸焦黄
-
步骤5/6
点击查看大图
第五步:糖醋汁,糖:醋:1:1,里面适当加水放放淀粉
-
最后一步
点击查看大图
第六步:起锅放少量食用油,到入番茄酱,肉,糖醋汁,迅速翻炒,如果汁稠,可适当加水,出锅
淀粉用玉米淀粉为了起酥效果好,调面糊的时候里面加些食用油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-23
糖醋里脊的其他做法
-
#秋天怎么吃#糖醋里脊
-
#开启观赛嗨吃局# 好吃到舔盘子的糖醋里脊!这味道绝了~
-
家常版糖醋里脊,简单又美味
-
糖醋里脊
-
#米饭最强CP#酸甜可口小盆友最爱的糖醋里脊
-
#异域美味 烹饪中式年味#免油炸-糖醋里脊
糖醋里脊的相关分类
糖醋里脊的相关推荐
-
炒南瓜
962461人看过 -
奶香玉米饼 宝宝辅食微课堂
720718人看过 -
#米饭最强CP#烤大黄鱼
109081人看过 -
青椒烧茄子
33320163人看过 -
香煎炒豆腐--豆腐的另一种人生
14272人看过 -
拔丝香蕉
611907人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6040892人看过 -
孜然鱿鱼 鲜香美味
4393692人看过 -
红烧鲫鱼:零经验的拿手菜系列
3257841人看过 -
干锅鸡翅
558456人看过 -
香辣蟹
2351610人看过 -
酱香干锅大虾
252032人看过