金不换炒薄壳
浏览 1.4万 · 收藏 22
将做法保存到手机
薄壳是潮汕海鲜中不得不提的一道菜，农历7~8月份是最肥美的。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
小火爆香蒜头红椒，下薄壳前开大火
-
步骤2/5
点击查看大图
加入薄壳，快速炒动，让其受热均匀
-
步骤3/5
点击查看大图
迅速加入生抽和几滴鱼露，放入九层塔
-
步骤4/5
点击查看大图
待薄壳开口，加入生粉水
-
最后一步
点击查看大图
整个过程3-5分钟左右即可，收汁上锅
小贴士
炒薄壳是一道快手菜，速度要快，火要大，不可滞停，整个过程只需三分钟，薄壳全部开口即可.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-24
换个做法
金不换炒薄壳的相关分类
金不换炒薄壳的相关推荐
-
白菜猪肉饺子
245355人看过 -
咖喱牛肉饭
96820人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#菠萝咕咾肉
202162人看过 -
番茄牛腩
5895842人看过 -
#吃货打卡季#比餐厅还好吃的咖喱牛肉饭
3620808人看过 -
#夏日撩人滋味#潮汕菜：滑嫩爆浆之金不换炒薄壳
169506人看过 -
乐乐自家菜--砂锅焖鱼头
26028人看过 -
番茄牛腩煲
7826285人看过 -
番茄牛腩炖土豆
10514964人看过 -
潮式刀削面
12615人看过 -
枸杞叶猪肝汤
129618人看过 -
紫苏炒薄壳米
69895人看过
