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烤番茄拌意面的做法

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烤番茄拌意面

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食材清单加入采购清单

小番茄 10个

、

面包碎 1/2量杯

、

意大利特细面条 1袋

、

蒜 7颗

、

葱

、

盐

、

橄榄油

、

黑胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
烤箱预热到450华氏度，番茄洗净，和蒜末一起放进烤盘，加入少量橄榄油，用盐和胡椒粉调味。
步骤2/6 点击查看大图
放入烤箱，烘烤约20-25分钟，每5分钟翻一次，直到番茄变软并且相互分离。
步骤3/6 点击查看大图
在小煎锅里中低温加热橄榄油，放入盐和葱，不断翻炒，直到葱变软。加入面包屑和蒜末，低温翻炒2-3分钟，直到变成金黄色并且闻到香味，装盘。
步骤4/6 点击查看大图
在锅里加水煮意大利面
步骤5/6 点击查看大图
直到有嚼劲时加入罗勒叶，捞起，沥干，留一碗不加罗勒叶的意大利面汤。
最后一步点击查看大图
把沥干的意大利面放入平底锅，倒入少量橄榄油，加入烤番茄轻轻搅拌，均匀撒上罗勒叶面包屑和奶酪碎，装盘即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-24

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