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呆萌小南瓜的做法

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呆萌小南瓜

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30–60分钟 | 配菜(中级)

南瓜 250g

、

糯米粉 150g

、

玉米淀粉 40g

、

细砂糖 40g

、

黑芝麻，板栗，豆沙馅适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
南瓜去皮去瓤。
步骤2/15 点击查看大图
切片蒸熟。
步骤3/15 点击查看大图
把捣碎的南瓜，糯米面粉，淀粉，糖放在一起搅拌均匀。
步骤4/15 点击查看大图
揉成面团。
步骤5/15 点击查看大图
面揉好后分成每个面团25克，馅10克。
步骤6/15 点击查看大图
面团用右手在左手的掌心压一个饼放入馅料。
步骤7/15 点击查看大图
包好后揉圆，用牙签在面球上压出三道棱。
步骤8/15 点击查看大图
之后还用牙签修整成南瓜型，上面用枸杞或辣椒上面的蒂做装饰。是不是很萌呀，像真的小南瓜一样。
步骤9/15 点击查看大图
全部做好后摆放到己放了屉布的笼屉上。
步骤10/15 点击查看大图
刷上玉米油。
步骤11/15 点击查看大图
冷水下锅，锅开后10分钟就可以揭锅了。
步骤12/15 点击查看大图
蒸好的样子，简直可爱极了。
步骤13/15 点击查看大图
拍两张照片。
步骤14/15 点击查看大图
来个近照。
最后一步点击查看大图
再来个远照。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-24

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