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清淡冬瓜香菇肉丸汤的做法

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清淡冬瓜香菇肉丸汤

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燥热的夏天要是没有胃口，不如来一碗清汤肉丸汤，感觉棒哒哒！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 150g

、

冬瓜 1块

、

鸡蛋 1个

、

鲜香菇 1些

、

盐，味精，鸡精，料酒 1些

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好材料！
步骤2/12 点击查看大图
剁碎
步骤3/12 点击查看大图
香菇也剁碎备用
步骤4/12 点击查看大图
肉加入调料之后，肉顺着方向用筷子搅的粘稠了，加入鸡蛋在搅！
步骤5/12 点击查看大图
加入香菇继续
步骤6/12 点击查看大图
搅拌的成品
步骤7/12 点击查看大图
水烧开，放入丸子！
步骤8/12 点击查看大图
捞出备用
步骤9/12 点击查看大图
冬瓜切好准备入锅铲！
步骤10/12 点击查看大图
翻炒的冬瓜加入盐，加一些水，小煮两分钟！
步骤11/12 点击查看大图
加入水烧开，放入做好的丸子！
最后一步点击查看大图
好了，出锅！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-24

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