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自制蜜豆的做法

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自制蜜豆

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红豆营养价值非常丰富，而蜜红豆制作简单，却很实用，可以做各种甜品、美食，所以还是动手做起来吧

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1小时以上 | 切墩(初级)

红豆适量

、

清水适量

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
清水浸泡3小时以上或者隔夜，加2倍清水煮开，倒掉热水（有的豆汤第一次会有苦涩味），冲洗一下红豆再加2.5倍冷水继续煮开
步骤2/3 点击查看大图
小火煮50分钟左右收汁，最后15分钟左右加入冰糖，取出2颗红豆到可以轻松压碎即可
最后一步点击查看大图
甜度可以根据个人口味适量增减

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-24

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