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蒜蓉西兰花的做法

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蒜蓉西兰花

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夏天总是没有胃口怎么办，来一盘清爽开胃的蒜蓉西兰花，简单易做好滋味^_^

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西兰花 1颗

、

蒜瓣 5个

、

食用油 20g

、

盐 2g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备西兰花一颗，剥好的蒜籽。
步骤2/6 点击查看大图
把蒜子切成末。
步骤3/6 点击查看大图
西兰花用手撕成小朵，浸泡清水里，清洗干净捞出。
步骤4/6 点击查看大图
锅子烧热后放油，油温五成热的时候放入蒜末爆香。
步骤5/6 点击查看大图
放入西兰花大火快速翻炒，西兰花微微变软时放入盐调味。
最后一步点击查看大图
出锅装盘，清爽又好滋味的蒜蓉西兰花完成了，夏天吃很开胃的呢^_^

小贴士

西兰花需放清水里浸泡二十分钟左右，这样能有效去除农药残留物。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-24

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