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鲜芋仙的做法

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鲜芋仙

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朋友们喜欢吃，于是派我出马。

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30~60分钟 | 配菜(中级)

木薯粉 250g

、

椰浆 250ml

、

南瓜 250g

、

红豆 150g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
南瓜蒸熟后，倒掉多余的水分，然后加入木薯粉揉好，根据自己喜好做成芋圆。放入开水里煮成金黄色，然后放入冰水里泡着。这样口感会很好。
步骤2/5 点击查看大图
红豆提前一晚上泡好，压力锅里放少量水，然后煮熟备用。
步骤3/5 点击查看大图
椰浆隔水加热，同时放入沙糖和一点点盐，搅拌均匀，备用。
步骤4/5 点击查看大图
煮好的芋圆和红豆放入椰浆中冷藏两小时即可。
最后一步点击查看大图
一杯好吃的鲜芋仙完成喽。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-24

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