豆瓣酱红烧茄子
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烹饪步骤
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步骤1/4
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茄子切片
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步骤2/4
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热锅凉油,多放油,放入茄子,小火至微黄,盛出备用
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步骤3/4
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转大火,锅内依次放入蒜蓉,豆瓣酱,耗油拌两下,再放入茄子,再拌匀,后放入小半碗水
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最后一步
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收汁起锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-25
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