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糯米丸子的做法

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糯米丸子

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10-30分钟 | 配菜(中级)

猪肉 400g

、

糯米 250g

、

料酒少许

、

生抽 15g

、

盐适量

、

猪油 15g

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
糯米洗干净，开水煮开就好
步骤2/6 点击查看大图
里脊肉洗净剁碎，放入少量葱花一起剁
步骤3/6 点击查看大图
加入生抽，盐和料酒，加入融化的猪油，拌匀
步骤4/6 点击查看大图
糯米控干水分与肉混合均匀
步骤5/6 点击查看大图
揉成圆形，滾上干糯米，放入锅上蒸25分钟即可
最后一步点击查看大图
出锅了，美味扑鼻

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-25

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