抹茶红豆面包
王森世界名厨学院抹茶红豆面包 总重 1076克,每个150克,可做7个。 抹茶酥菠萝: 砂糖 80克 低筋面粉 70克 抹茶粉 13克 奶油 50克
-
步骤1/9
点击查看大图
将干性材料和湿性材料一起搅拌至面团光滑有弹性,加入奶油搅拌至面团完成阶段。
-
步骤2/9
点击查看大图
室温30℃基本发酵40分钟。
-
步骤3/9
点击查看大图
分割成150克一个滚圆松弛20分钟。
-
步骤4/9
点击查看大图
将面团杆开放入红豆粒。
-
步骤5/9
点击查看大图
将面团卷成圆柱形,搓成长条形。
-
步骤6/9
点击查看大图
将面团接成圆圈形状。
-
步骤7/9
点击查看大图
将面团沾上抹茶酥菠萝。
-
步骤8/9
点击查看大图
将面团放入模具,以温度30℃发酵50分钟。
-
最后一步
点击查看大图
以上火190℃,下火180℃烘烤18分钟,出炉洒上糖粉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-25
抹茶红豆面包的相关分类
抹茶红豆面包的相关推荐
-
超级好吃的番茄火腿鸡蛋盖浇面!酸爽开胃
334391人看过 -
榴莲面包馅料
47775人看过 -
鲜奶蛋白杏仁茶
49522人看过 -
花一样的面包——学做老式面包
306145人看过 -
PH大师曲奇
22621人看过 -
日式生吐司
391397人看过 -
焗荔蓉西米布甸
72558人看过 -
抹茶星冰乐
298713人看过 -
日式生吐司(超高含水量,直接法)
438935人看过 -
【抹茶白巧蔓越莓贝果】
98049人看过 -
芋泥肉松红豆可可软欧包
51189人看过 -
#春日露营 易享“佳”味#日式生吐司
136486人看过