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糖醋姜的做法

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糖醋姜

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姜含挥发性姜油酮和姜油酚，有活血、祛寒、除湿、发汗之功效。又到三伏天了，做上一瓶糖醋姜，借助三伏天能更好的祛除病邪。三伏吃姜，全年安康。平日每天早上吃上几片，养生经典之食。

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用料:生姜250g、米醋或白醋、白糖

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
三伏天正是嫩姜新鲜出炉的时候，备250g洗净。
步骤2/4 点击查看大图
切小薄片，大小适中。
步骤3/4 点击查看大图
放适当米醋或白醋，白糖。拌匀。
最后一步点击查看大图
装瓶，醋量没过姜就行，掩上保鲜膜，盖上盖子。冷藏，当时就可以食用，过两三天味道更佳。

小贴士

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发布于 2016-07-25

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