家常螺蛳
浏览 2.5万 · 收藏 54
将做法保存到手机
螺蛳是北方特别难得的一样小食,在南方虽然常见,但并不平凡,小酌佐酒,汤汁下饭,吸一口满嘴鲜香,咬下去无比Q弹,小时候总会吸出肉,就着汤汁拌饭,那一口浓稠!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
准备葱姜蒜,辣椒切段。螺蛳提前剪去屁股,泡干净。
-
步骤2/3
点击查看大图
油锅坐热,下葱姜蒜,辣椒,螺蛳翻炒,加生抽,料酒,孜然粉翻炒。螺蛳会自然出水,翻炒一会儿后改中火煮二十分钟。
-
最后一步
点击查看大图
最后酌情加盐,如果汤太多了再用大火收汁。出锅,完工!
小贴士
孜然粉去腥奇效,而且很香哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-25
换个做法
家常螺蛳的其他做法
家常螺蛳的相关分类
家常螺蛳的相关推荐
-
韭菜炒鸡蛋
18614人看过 -
荷兰豆炒腊肠
5199人看过 -
#美味开学季#皮蛋拌豆腐
227889人看过 -
韭菜炒鸡蛋
8405人看过 -
#吃出健康,解决假胖#韭菜炒鸡蛋
61994人看过 -
黄豆芽炒油豆腐
68844人看过 -
韭菜炒鸡蛋
215821人看过 -
清炒绿豆芽
182358人看过 -
#一蔬一饭皆告白#荷兰豆炒腊肠
159509人看过 -
葱姜炒梭子蟹
2886546人看过 -
爆炒螺蛳
1153132人看过 -
韭菜炒鸡蛋#餐桌上的春日限定#
336861人看过