杨梅元宝汤
苏泊尔球釜电饭煲命题作文， 要做杨梅汤。其实老纳最爱的是乌梅做的传统酸梅汤呀。。。换成杨梅干来做吧。在翻腾我的炖汤料时，看到了干橄榄，这是青橄榄果晒干的，用它加冰糖泡水饮用，又称“元宝茶”，是我国南方民间传统茶中珍品。具有滋咽润喉，生津爽口，清热解毒的功效，同时可消积解涨，醒酒去
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步骤1/8
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杨梅干若干，加点洛神花调下颜色，同时也增加了酸度。我喜欢酸口儿的，再来点山楂干，配适量的冰糖。桂花可有可无，喜爱的就加，没有也行。
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步骤2/8
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锅中加入至少到最低水位线的清水，放入干橄榄，用'少量煮'功能煮沸10分钟。
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步骤3/8
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打开电饭煲，放入所有的配料，取消少量煮功能，选择煲汤功能，水沸后煲半小时至一小时即可，超级简单。桂花需要的话，最后放，放入后盖上电饭煲焖一会儿就行了。我是煮了半小时。其实吧，分开煮主要是想试试新锅的各项功能，哈哈！可以不先煮橄榄了，直接所有原料下锅，用煲汤功能直接煲。
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步骤4/8
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晒下小苏。。。时钟嘀哒嘀。。。
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步骤5/8
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煮好后，杨梅干也泡开了，似乎还原到了鲜果的样子，尝一下，还是酸甜的呢。
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步骤6/8
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可以把杨梅挑出来，等喝汤时配着吃。
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步骤7/8
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煮好的汤汁过滤，放凉后冷藏。也可以取一部分，倒入冰格冻成冰块，炎炎夏日，从大太阳地儿回到家，倒上一杯冷藏好杨梅汤，再放些梅汁冰块。。。多么滴爽快呀~~~~~
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最后一步
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比传统酸梅汤颜值高！桂花没撒，喜欢桂花香的朋友可以多用哈，也可以少放点冰糖，最后调入桂花蜜喝。
不知道橄榄和杨梅合作有没有啥禁忌，我喝了是嘛事儿没有。到底不是常规搭配，害怕的朋友就分开吃吧。我常常喝元宝茶，也常喝传统酸梅汤，杨梅因为不是北方常见水果，比较少吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-26
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