豇豆锅边馍馍
妈妈做的菜
-
步骤1/10
点击查看大图
把豇豆摘成几厘米长的小段，洗净，控水。
-
步骤2/10
点击查看大图
姜切末
-
步骤3/10
热油，姜、花椒和豆瓣入锅爆出香味即可（老妈动作太快没拍到T^T）
-
步骤4/10
点击查看大图
放入豇豆，翻炒均匀
-
步骤5/10
点击查看大图
加入适量水，几乎淹没豇豆，盖上锅盖。十分钟左右翻动一次，煮豇豆至八分熟。
-
步骤6/10
点击查看大图
煮豇豆期间可以和好面团，手慢的姑娘可以在煮豇豆前和好。分量可以根据自己的情况定，面团太干下一步会不好展开哦
-
步骤7/10
点击查看大图
煮好的豇豆
-
步骤8/10
点击查看大图
把面团分成适当大小的块，在锅边展开，盖上锅盖小火煮十分钟就可以啦。这一步要注意烫手哦，手上沾一些水，既能防止蒸汽烫手又有助于展开面团。ps: 也可以把面团展开之后直接摆上去，虽然也不怎么简单
-
步骤9/10
点击查看大图
嗒哒～出锅啦！先把馍馍取出，然后给豇豆调味，由于之前加过豆瓣所以加入适量味精和酱油即可，比较保险的做法当然是尝一尝啦
-
最后一步
点击查看大图
美美的开饭吧～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-26
豇豆锅边馍馍的其他做法
豇豆锅边馍馍的相关分类
豇豆锅边馍馍的相关推荐
-
#浓情端午 粽粽有赏#生滚海鲜粥
120960人看过 -
有手就会的红糖糕
16360人看过 -
凉皮
146941人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#老北京炸酱面
16813825人看过 -
上海灌汤小笼包 | 蒸烤箱食谱
26849人看过 -
#养生打卡# 虎皮鸡爪
229165人看过 -
木耳黄瓜胡萝卜炒鸡蛋
43153人看过 -
新疆椒麻鸡 | 麻辣清爽
5529392人看过 -
蒜蓉蒸排骨
64265人看过 -
#米饭最强CP#冬瓜骨头汤
162246人看过 -
桃罐头
18787人看过 -
#15分钟周末菜#三鲜米线
200158人看过
