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日式猪排饭的做法

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日式猪排饭

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猪里脊肉 1块

、

西兰花适量

、

鸡蛋 1个

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

料酒适量

、

丘比沙拉酱（日式口味）两袋

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
用刀背或者松肉锤把猪排排送驰
步骤2/10 点击查看大图
加入少许的盐和料酒腌制半个小时，也可以加点姜丝
步骤3/10 点击查看大图
把鸡蛋打入一个碗中，另外一个碗里倒入炸猪排用的油炸粉，或者用面包糠也行，先沾上鸡蛋液，再裹上一层薄薄的油炸粉
步骤4/10 点击查看大图
锅中加入油，油加热到六层热的时候放入猪排，炸至两面金黄，用筷子能够戳穿猪排即可
步骤5/10 点击查看大图
猪排炸好取出稍稍晾凉切块备用
步骤6/10 点击查看大图
锅中加入清水，西兰花用水焯熟，取出加入少许盐和油混匀即可
步骤7/10 点击查看大图
丘比沙拉酱汁日式口味，两袋，有了丘比沙拉酱汁就不再用任何的调料了的，这个的味道很足了的，而且百搭哦
步骤8/10 点击查看大图
锅中加入丘比沙拉酱汁
步骤9/10 点击查看大图
加入猪排，倒入刚才做炸猪排剩下的鸡蛋液，鸡蛋液底部凝固，上面还是有流动性的就可以，不要煮的太干了
最后一步点击查看大图
出锅摆盘就可以了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-26

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