长沙蛋炒饭（剩饭的二次创作）
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长沙的夜宵摊到处都是蛋炒饭，懒得做饭也是蛋炒饭，饭煮多了明天就吃蛋炒饭。剩饭的二次创作～
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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剩饭一碗，鸡蛋2个，剁辣椒，香葱少许
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步骤2/4
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煎蛋，弄散，放旁边待用
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步骤3/4
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不放油，剩饭下锅，成块的饭用锅铲压散，依次放入刚刚煎好的鸡蛋，剁辣椒，盐，蔬之鲜，酱油，蒸鱼食油。起锅前放香葱，关火，拌匀即可。
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最后一步
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美美的长沙蛋炒饭，红绿黄，真好吃～
小贴士
香葱最后放，拌匀即可起锅。不吃葱的人可忽略这步！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-26
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