跳水兔
-
步骤1/7
点击查看大图
兔肉放料酒、盐、生粉腌制10分钟待用
-
步骤2/7
点击查看大图
处理配料:姜蒜米、葱切段、嫩姜切丝、尖椒切小节
-
步骤3/7
点击查看大图
兔肉过下油,时间30秒,不宜太久,保持兔肉嫩度,然后捞起待用
-
步骤4/7
点击查看大图
炒料:油烧热放花椒、姜蒜米、泡椒、2个草果、2片大料、少许白糖、豆瓣酱炒香
-
步骤5/7
点击查看大图
加入高汤或清水烧开熬制5分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
下过油后的兔肉烧2分钟,放入葱段、嫩姜丝、尖椒烧开后2分钟,加少许味精
-
最后一步
点击查看大图
起锅装盘即好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-26
跳水兔的相关分类
跳水兔的相关推荐
-
超级下饭的肉沫豆腐
461828人看过 -
简易小笼包,不需要揉面擀皮的包子
262297人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
17922580人看过 -
香煎茄饼
6936224人看过 -
粉蒸肉
22426608人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11097271人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
474567人看过 -
家庭版烤鱼
1538522人看过 -
香菇酱肉包子馅儿
340098人看过 -
家常五香粉蒸肉
2048096人看过 -
跳水牛蛙
10654人看过 -
连壳都不想放过的油焖大虾
1779756人看过