是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

五彩缤纷凉粉-夏日消暑佳品的做法

点击查看大图

五彩缤纷凉粉-夏日消暑佳品

浏览 9.4万 · 收藏 2174 · 学做 10

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

白凉粉是汉族传统名吃。以植物凉粉胶等原料制成，具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点，风味怡人，真是炎炎夏日消暑佳品啊！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

白凉粉 30g

、

凉白开水 30g

、

沸白开水 850g

、

糖粉 30g

、

五彩调料：

、

黑芝麻适量

、

葡萄干适量

、

圣女果干适量

、

奇异果干适量

、

杨梅干适量

、

薄荷水适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
取一个保鲜大碗，倒入30g白凉粉，然后加入30g凉白开水；
步骤2/10 点击查看大图
搅拌均匀；
步骤3/10 点击查看大图
加入850g的沸水；
步骤4/10 点击查看大图
搅拌均匀，静置1小时；
步骤5/10 点击查看大图
待冷却后送入冰箱冷藏；
步骤6/10 点击查看大图
1小时候从冰箱取出，即成晶莹剔透膏状；
步骤7/10 点击查看大图
加入五彩缤纷调料（即：黑芝麻、葡萄干、圣女果干、奇异果干、杨梅干），再加入糖粉；（家里没糖粉的，可以用白砂糖代替）
步骤8/10 点击查看大图
搅拌均匀；
步骤9/10 点击查看大图
装入碗中；根据个人口味加入薄荷水即可食用！（没有薄荷水的可以加红糖水）
最后一步点击查看大图
成品，不错吧！

小贴士

1、家里没糖粉的，可以用白砂糖代替； 2、没有薄荷水的可以加红糖水；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-26

换个做法

自制凉粉的其他做法

自制凉粉的相关分类

夏季冷面绿豆沙豇豆捞汁小海鲜绿豆汤更多

自制凉粉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许