干肉烩菜（正宗蒙餐）
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步骤1/9
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选取小个的土豆放在锅中焖熟，然后剁成土豆泥（我用的是智能电饭锅 加入水和土豆 ，土豆不削皮点击煮饭按钮）
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步骤2/9
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将豆角切成条状
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步骤3/9
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将牛肉干切成条状
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步骤4/9
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葱 切丝 备用
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步骤5/9
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锅中倒入适量食用油，放入姜粉和葱丝翻炒
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步骤6/9
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放入豆角丝继续翻炒至豆角基本全熟（可以事先将豆角丝用水焯熟）
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步骤7/9
放入牛肉干继续翻炒 同时加入适量海鲜酱油 适量水
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步骤8/9
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加入土豆泥继续翻炒 过程中根据需要加入适量的水，最后放盐，收锅。
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最后一步
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美味出锅！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-26
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