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鸡丝拌面的做法

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鸡丝拌面

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一段时间不吃泡面就馋，可是大夏天吃泡面未免太热了吧！！！鸡丝凉拌面，清爽又健康，还能再美妙点吗！！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸脯肉 1块

、

方便面 1包

、

黄瓜 1根

、

土豆 1个

、

火腿 7片

、

小葱 2根

、

辣椒 2个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡胸脯肉洗净，冷水下锅，生姜数片，花椒几粒，料酒2勺。煮15分钟左右。
步骤2/10 点击查看大图
煮好的鸡胸脯肉过冷水，让肉更紧实。撕成小碎条备用
步骤3/10 点击查看大图
准备配菜
步骤4/10 点击查看大图
切丝，越细越好。土豆丝焯熟。
步骤5/10 点击查看大图
辣椒，蒜切末备用
步骤6/10 点击查看大图
方便面下锅
步骤7/10 点击查看大图
煮熟以后过凉水，既可以让面更有劲道爽口，还能去点方便面自带的添加剂和油。
步骤8/10 点击查看大图
锅里倒油，加入葱段和花椒，变黄出香味儿关火。
步骤9/10 点击查看大图
摆好面和配菜以及配件。均匀的撒点盐，点一点生抽。
最后一步点击查看大图
淋上热葱油，拌匀，出场！！！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-26

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