一次性发酵黑米杂粮小面包
喜欢给家人做些简单健康的美食，老人和小孩多吃粗粮更健康，有时候老爸会突然决定明天去钓鱼，所以就自己琢磨出这个只需一次发酵，健康快手杂粮面包✌
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步骤1/13
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先把磨碎的燕麦片和黑米粉混合，加入加热的牛奶先泡半小时左右
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步骤2/13
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除了黄油，盐，和芝麻，其他的材料都一起放到面包机内
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步骤3/13
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黑芝麻称好磨粉，和黄油盐准备好
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步骤4/13
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等揉到扩展阶段就加入黄油盐和黑芝麻粉，再揉到完全扩展阶段，取出松弛十五分钟左右（要密封好）
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步骤5/13
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分成几份自己喜欢的大小
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步骤6/13
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取一个面团揉圆
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步骤7/13
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可以什么都不包，直接揉成水滴型后，幹长后，直接卷起来
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步骤8/13
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也可以包喜欢的葡萄干或者蔓越莓，时间来的及就先泡下热水再沥干水分后，再包起来更好吃（给孩子吃最好不要泡朗姆酒）
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步骤9/13
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给老爸做了黑芝麻馅的，黑芝麻补钙，老人小孩吃了都好
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步骤10/13
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做好后垫上油纸，一个个摆好后，放烤箱让它发酵到两倍大
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步骤11/13
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发酵好后，上下火
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步骤12/13
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组织不错呦…口感也是赞赞的。淡淡的米香，简单又快手
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最后一步
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这盘是另外一次做的，揉到面团里面的黑芝麻没有磨成粉，直接和黄油加入面团内，烤好后，吃起来香香脆脆的，有嚼劲
一定要揉到完全扩展阶段，就可以做出美味柔软细腻的小面包
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-27
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