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土豆球的做法

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土豆球

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土豆 500g

、

面粉 40g

、

鸡蛋一个

、

面包糠 60g

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
步骤来了，土豆两个去皮
步骤2/12 点击查看大图
隔水蒸15分钟
步骤3/12 点击查看大图
蒸熟自然凉透，放保鲜袋里，用擀面杖擀成泥！
步骤4/12 点击查看大图
擀好后，放入大碗中
步骤5/12 点击查看大图
加一点点盐
步骤6/12 点击查看大图
胡椒粉适量，搅拌均匀
步骤7/12 点击查看大图
搓成小丸子
步骤8/12 点击查看大图
再准备，小半碗面粉，鸡蛋液，面包糠，土豆球依次裹上面粉，蛋液，面包糠
步骤9/12 点击查看大图
锅中放入菜籽油
步骤10/12 点击查看大图
小火，油温2成热，把土豆球放入锅中炸
步骤11/12 点击查看大图
炸金黄色就可以出锅了，炸好放吸油面纸吸干多余的油份。
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-27

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