迷迭香煎三文鱼
迷迭香煎三文鱼是最近热捧的一道网红菜。 作为看到美食就想试试做的我,这个必须得尝尝。 到底这道网红是只有颜,还是秀外慧中? 那么现在分享出来,你就应该知道了,肯定是好吃啊!
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步骤1/8
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准备食材
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步骤2/8
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三文鱼切成小段,均匀涂抹柠檬汁
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步骤3/8
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加盐、黑胡椒粉,涂抹均匀
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步骤4/8
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撒上小段迷迭香,腌制15-30分钟
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步骤5/8
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用厨房纸吸干三文鱼表面水分
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步骤6/8
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六成热时放入腌制好的三文鱼
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步骤7/8
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小火煎至两面金黄,每面煎20秒左右,锁住水分
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最后一步
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吃的时候,挤几滴柠檬汁在鱼肉上,再撒上迷迭香。清新爽口还不油腻
可以将芦笋、西兰花、秋葵、芥蓝等时蔬在淡盐水中焯熟,作为配菜。
一道色香味俱全的米其林餐厅菜品就做好了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-27
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