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冬瓜蛤蜊汤的做法

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冬瓜蛤蜊汤

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10分钟左右 | 切墩(初级)

冬瓜 200g

、

蛤蜊 300g

、

葱姜蒜适量

、

花椒 15个

、

盐和鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.准备食材，用水反复浸泡蛤蜊，直到它不吐沙为止。冬瓜切片，葱姜蒜切片。2.锅里放入清水烧开，然后放入冬瓜以及大葱片，姜蒜和花椒，直到冬瓜片即将透明为止。3.放入干净的蛤蜊，煮2分钟左右，待蛤蜊壳都打开之后适量放入盐和鸡精。4.这道汤主要是清淡，养生，去热。所以盐少放，可以不放食用油。简单好吃又好喝，关键是健康还消暑！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-27

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