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豆腐蒸肉末的做法

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豆腐蒸肉末

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10-30分钟 | 切墩(初级)

瘦肉三两左右

、

豆腐三块

、

葱适量

、

酱油适量

、

盐适量

、

鸡蛋一至两个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
①准备好瘦肉，切片、切丁、才好容易剁成肉沫ღ②把肉沫放入碗中加盐、淀粉、少许酱油、搅拌均匀腌制5-8分钟。。
步骤2/4 点击查看大图
把豆腐切片，摆盘。。。。
步骤3/4 点击查看大图
把肉末铺垫在豆腐上，浇上少许盐、酱油、花生油调节香味，就可以上锅隔水蒸啦。。。喜欢香菇的朋友可以加少许香菇喔。
最后一步点击查看大图
上锅蒸5分钟，可以把鸡蛋加在两旁，继续蒸煮，差不多熟后加上葱花就搞定啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-28

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