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酸包菜-南方口味的做法

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酸包菜-南方口味

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10分钟左右 | 切墩(初级)

包菜半个

、

白糖少许（根据个人口味）

、

食盐少许

、

白醋或陈醋适量

、

辣椒/辣椒酱根据个人口味

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把包菜撕开，大小没有太大限制。辣椒切碎，或切段备用。
步骤2/3 点击查看大图
把包菜在烧开水的中，煮一下。不要煮太久，以免包菜完全熟了，软掉了。然后捞出放到冷水里，几分钟后捞出。
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再捞出的包菜中加入醋，辣椒/辣椒酱，极少量糖和盐。搅拌，放置一会，入味了就可以吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-28

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