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麻团的做法

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麻团

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30~60分钟 | 配菜(中级)

糯米粉 500g

、

糖 30g

、

泡打粉 15g

、

水

、

白芝麻

、

油

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
材料准备好
步骤2/9
糯米粉，泡打粉，糖混合均匀后加水，活出软硬适中的面团，醒发一会
步骤3/9
把面团分成小剂子
步骤4/9
搓匀后开始包吧
步骤5/9
包好后轻拍点水（这样好粘芝麻）滚上白芝麻
步骤6/9
锅里倒油，多一点，小火6/7成热差不多，把麻团放入油锅中炸至，一定要小火哈
步骤7/9
炸至飘起来的时候，就差不多快好了，自己观察哈
步骤8/9 点击查看大图
出锅喽
最后一步点击查看大图
成品，里面是空心的，不错吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-28

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