芒果牛奶布丁
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烹饪步骤
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步骤1/4
芒果切丁,选择那种一个一斤多的大个水仙芒,汁多香甜
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步骤2/4
牛奶加糖水浴加热,至糖完全融化,温度不超80℃,否则影响凝固
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步骤3/4
吉利丁片冷水泡软,加入牛奶中,彻底融化均匀
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最后一步
芒果丁放入牛奶液中,再倒入模具冷藏2小时即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-28
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