李孃孃爱厨房之一一香辣土豆(川味)
土豆富含钾，钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。 土豆富含维生素C，有润肤皮肤、美容养颜的作用。 土豆属于低脂肪食物，可以控制体重的作用。
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步骤1/6
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先上一个成品图哦！
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步骤2/6
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制作香辣土豆的材料：土豆、葱、辣椒面、花椒面、盐、玉米油、香油、味精。土豆买回来洗净，去皮，用特制刀具切成波纹状，用清水冲洗干净，沥干水分待用。
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热锅，倒油，油热后倒入沥干水分的土豆，加适量的盐翻炒，至到把土豆炒熟关火。
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铲起，在土豆丝上放入辣椒面、花椒面、香油、味精、小葱花拌匀即可开吃！呵呵呵呵！
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最后再上两张美图供大家流口水哟！
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最后一步
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哈哈哈哈
多说几句：其实做这个土豆的时候，可以加一些莲藕一起炒，拌在土豆里面更好吃。本来这道菜是个炸的，个人意见少吃炸的食物，所以我是少油慢慢的用中小火炒，本人觉得是一样的，如果喜欢吃孜然、五香粉都可以加一点，主要是根据自己的口味来调。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-28
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