土豆烧茄子
美味健康的食物是人人都爱的，我就是个吃货
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步骤1/8
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土豆，茄子，尖椒，蒜，姜切好备用
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步骤2/8
锅里填油，倒入土豆炸至金黄
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步骤3/8
盛出土豆放碗里
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步骤4/8
同样炸完茄子放入碗里
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步骤5/8
洗净锅之后，添加少许油，放入姜，蒜，辣椒爆炒
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步骤6/8
放入炸好的土豆和茄子，填少许水
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步骤7/8
放入盐，生抽，老抽，南德翻炒，盖锅闷煮收汤
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最后一步
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最后关火放鸡精，完成
炸完茄子土豆的油倒掉，锅洗干净再重新倒适量的油，不要太多，不然炒的菜会很油的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-29
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