可可巧克力香蕉蔓越莓冰淇淋
冰淇淋一直没做成功过,还是用冰淇淋粉和小熊机做的,这次,终于成功了!
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步骤1/10
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鲜牛奶煮熟晾凉。
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步骤2/10
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三个蛋黄加细砂糖、柠檬汁搅匀。
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步骤3/10
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搅成这样发白。
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步骤4/10
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倒入牛奶,加可可粉拌匀。
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步骤5/10
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小火加热,不停搅拌,放入巧克力融化,不能煮沸,煮到粘稠状停火坐冷水晾凉。
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步骤6/10
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淡奶油电动打蛋器打发。
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步骤7/10
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打成七八分发后与坐冷水晾凉的可可糊搅拌,香蕉泥此时可拌入。
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步骤8/10
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取一深容器装糊,密封,冷冻,每隔半小时拿出来用电动打蛋器搅打一次,我打了三次。
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步骤9/10
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五个小时后挖球器挖出来吃,非常美味!
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最后一步
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太好吃了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-29
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