蔓越梅饼干 君之版
早就想买烤箱的，家人原来一直不同意！然后自己执意买 就是想做自己喜欢做的事情！这是买烤箱第一次做的饼干
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步骤1/9
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配方都按量称好
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步骤2/9
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软化的黄油先加入糖粉 拌匀
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步骤3/9
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这是我拌匀都状态
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步骤4/9
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加入鸡蛋液 拌匀
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步骤5/9
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加入蔓越梅 蔓越梅都有有一丢丢大 可以用刀适当切小一点
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步骤6/9
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最后筛入低粉拌匀
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步骤7/9
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搅拌均匀 把成品捏成这样 放冰箱速冻一小时左右 我有包一层保鲜膜
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步骤8/9
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切片 厚度为7毫米 上下火165度20分钟中层 都说每个人家里都烤箱温度都不一样 自己的烤箱要自己琢磨 最后几分钟我都会在烤箱外盯住 毕竟也是没经验
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最后一步
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其实我喜欢多烤3分钟 表面颜色深一些我比较喜欢 烤出来饼干其实都还是软软的 放出来凉 就会硬了 等冷却了 就可以装起来啦
黄油加入糖粉搅拌均匀就可以了 、不然黄油容易化成水！筛入低粉 也是拌匀 既可 不然面粉容易起筋，其实真的对于我这样的新手我也不懂起筋是什么！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-29
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